Forma autorizzata del nome
Fabbri, Bologna, 1905 -
G. Fabbri spa
Ditta Gennaro Fabbri di Aldo e Romeo Fabbri snc
Premiata distilleria liquori G. Fabbri
Fabbri 1905 spa
Ditta G. Fabbri
Ditta Gennaro Fabbri
Fabbri
Società per azioni G. Fabbri
Portomaggiore (Ferrara), Bologna - Anzola dell'Emilia (Bologna)
Gennaro Fabbri, nato da genitori partenopei nel 1860 ad Alberino frazione del comune di Molinella (Bologna), fondò tra il 1905 e il 1906 a Portomaggiore (Ferrara) la Premiata distilleria liquori G. Fabbri. I primi liquori (Primo Maggio, Amaro Carducci, Virov e il brandy Gran Senior) ebbero successo non solo per la qualità ma anche per le denominazioni inventate da Fabbri e per le etichette accurate e uniche nel genere. Fin dall'inizio Gennaro Fabbri fu consapevole dell'importanza dell'attività promozionale per allargare il proprio mercato, e gli stessi figli Aldo e Romeo divennero rappresentanti della ditta muovendosi sul territorio regionale.
Nel 1920 Gennaro Fabbri aprì uno stabilimento a Borgo Panigale (allora comune e dal 1960 quartiere di Bologna), sulla via Emilia, dove trasferì dopo alcuni anni l'intera attività chiudendo la distilleria di Portomaggiore, e dove fu riunita per i successivi quarant'anni la residenza della famiglia e la sede dell'attività produttiva. L'azienda assunse la denominazione Ditta Gennaro Fabbri, o Ditta G. Fabbri, che mantenne anche dopo la morte di Gennaro (1935) e il passaggio della proprietà ai figli. Nel 1942 è attestata la trasformazione in società in nome collettivo e il cambio di denominazione in Ditta Gennaro Fabbri di Aldo e Romeo Fabbri snc, fino al 1947 allorché divenne società per azioni con la nuova denominazione G. Fabbri spa, o Società per azioni G. Fabbri. E' sempre rimasta di proprietà della famiglia fino ai giorni...
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